x 리트윗 과도하게 지방이 많은 식사가 유발한 비만 등 대사질환과 대장질환에 ‘낙산균’이 치료 효과를 보이는 과정을 밝혀낸 연구결과가 나왔다.분당서울대병원 소화기내과 김나영 교수와 최용훈 교수, 남령희 연구원, 최수인 박사 연구팀은 고지방 식단으로 인한 장내미생물 불균형 상태가 낙산균(clostridium butyricum) 섭취를 통해 정상적으로 회복되는 기전을 발표했다. 연구진은 낙산균이 생성하는 뷰티르산이 장내 유해균의 정착과 염증을 막고 면역 조절·유지 작용을 해 장 기능을 개선할 수 있다는 점에 주목해 실험용 쥐를 대상으로 연구를 수행했다.연구는 실험용 쥐들을 각각 일반 식단과 고지방 식단을 섭취한 그룹, 그리고 고지방 식단을 섭취하며 낙산균을 함께 먹인 그룹 등 세 집단으로 나눠 8주간 대장 점막, 대변, 장내미생물 변화 양상 등을 비교 관찰하는 식으로 진행됐다. 그 결과, 고지방 식단을 섭취한 그룹에선 일반 식단 그룹보다 대장 점막의 염증 물질이 늘고 지방이 침착됐으며,...

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